청양의 전통 두부요리 명가, ‘은행집’을 소개합니다

국내 최고의 두부요리 명소

충청남도 청양의 전통 두부요리 명가인 ‘은행집’은 수많은 미식가들에게 입소문이 자자한 곳입니다. 30년 전통의 이 식당은 국내산 콩으로 직접 만든 건강한 두부를 사용해 정갈하고 고소한 맛의 요리를 선보이고 있습니다. 대표 메뉴인 청국장과 돌솥비빔밥, 모듬두부는 단연 식당의 백미라 할 수 있겠죠?!

정성스럽게 띄운 청국장의 고유 풍미

은행집의 시그니처 메뉴인 청국장은 국내산 콩으로 직접 띄운 것으로, 고유의 구수하고 진한 맛이 일품입니다. 짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 혀끝을 감돌아 단골손님들의 사랑을 한 몸에 받고 있습니다. 청국장과 곁들여 나오는 신선한 나물과 밥은 그 자체로 환상적인 궁합을 보여줍니다.

특제 비빔밥과 두부요리에도 주목하세요

청국장 외에도 돌솥비빔밥모듬두부는 은행집의 핵심 메뉴로 큰 인기를 끌고 있습니다. 돌솥에서 고슬고슬하게 지은 보리밥 위에 각종 나물과 고명, 그리고 특제 소스가 더해져 한 그릇 뚝딱 비우기 딱 좋은 별미랍니다. 모듬두부 역시 직접 만든 부드러운 두부와 함께 곁들여 나오는 건더기 수십 가지가 감탄을 자아냅니다. 이렇듯 청양의 대표 음식점답게 지역의 향토 식재료를 활용한 메뉴들이 큰 매력이죠.

합리적인 가격에 푸짐한 인심 나누기

은행집의 또 다른 강점은 바로 저렴한 가격대입니다. 청국장과 돌솥비빔밥이 1만원 수준, 모듬두부가 13,000원에 불과해 착한 가격을 실현하고 있습니다. 주인장의 말씀대로 “맛있는 음식을 합리적인 가격에 많은 사람들과 나누고 싶다”는 취지에서 비롯된 결과라고 하네요. 가족모임, 회식 등 각종 단체 모임에 적합한 곳이 따로 없습니다.

맑은 공기와 빼어난 전경까지 만끽하세요!

이 밖에도 은행집은 청양 알프스 마을에 위치해 있어 탁 트인 전경과 맑은 공기를 함께 만끽할 수 있다는 점이 큰 매력입니다. 산악 지형과 어우러진 고즈넉한 분위기가 밥 한 그릇의 참맛을 더해주는 셈이죠. 여러분들도 청양 여행 코스에 은행집을 꼭 포함시켜 보시기 바랍니다. 정갈한 두부 요리와 함께 힐링하는 시간이 되실 것입니다^^

정보 핵심 요약

  • 상호: 은행집
  • 주소: 충남 청양군 대치면 한티고개길 11
  • 연락처: 041-943-3790
  • 영업시간: 10:30 ~ 19:00
  • 대표메뉴: 청국장(10,000원), 돌솥비빔밥(10,000원), 모듬두부(13,000원)
  • 방문 시 참고사항: 알프스 마을 인근 위치, 주차장 완비

최상의 식재료와 30년 내공의 비법이 살아 숨 쉬는 은행집의 맛있는 두부요리 한 그릇, 여러분의 미식 여정에 꼭 포함시켜 보시기 바랍니다.