포항 구룡포에 위치한 신정수산 과메기

신정수산 과메기 소개

신정수산 과메기는 경북 포항 구룡포 바닷가에서 직접 생산하고 있는 과메기 전문점입니다. 단순히 과메기를 판매하는 것이 아니라, 직접 방파제에서 건조한 과메기를 택배로 보내드리고 있죠. 과메기는 보통 3일 이상 건조해야 하는데, 이곳에서는 5일 이상 건조해 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑하고 있습니다.

방파제 건조 과정

신정수산의 과메기는 방파제에서 직접 건조하는 것이 가장 큰 특징입니다. 물론 제주에서도 방패집을 통해 건조 과메기를 만들기는 하지만, 자그마한 차이로 인해 맛에 많은 차이가 나는데요. 일단 건조 온도와 그에 따른 적정 건조 시간이 다르기 때문입니다. 신정수산 과메기는 최소 5일 이상 건조해야 하는 까다로운 과정을 거칩니다. 이를 통해 과메기 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 낼 수 있게 되는 것이죠.

신정수산 과메기 주문 방법

신정수산 과메기는 택배로 주문할 수 있습니다. 구체적인 배송 조건은 다음과 같습니다.

  • 평일 19시 이전, 주말 15시 이전 주문 시 당일 배송
  • 반손질(20미, 40쪽) 28,000원
  • 완전손질 10미(20쪽) 17,000원
  • 완전손질 15미(30쪽) 26,000원
  • 완전손질 20미(40쪽) 31,000원
  • 배송비 4,000원 추가

온라인으로도 주문이 가능한데요, 네이버 스마트스토어에서 편하게 구매하실 수 있습니다. 물론 전화 주문도 가능하니 010-7919-9393으로 연락주시면 됩니다!

최신 주문 조건 꼭 확인하세요

저도 신정수산에서 과메기를 종종 주문하는데요. 가격이나 배송 조건은 시기마다 바뀔 수 있으니 꼭 주문 전에 확인하시는 것이 좋습니다. 네이버 스마트스토어나 전화로 최신 정보를 물어보시면 되겠죠?

맛있는 과메기 요리법

과메기는 그 자체로도 맛있지만, 조리해 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 신정수산에서도 과메기를 이용한 몇 가지 요리법을 소개하고 있는데요. 대표적인 것이 과메기 구이과메기 조림입니다. 과메기 구이는 그냥 구워 먹어도 고소한 맛이 일품이고, 과메기 조림은 달콤한 양념에 과메기를 재워 맛을 낸 별미입니다. 어느 쪽이든 함께 주문하시면 무료로 조리법을 안내해주시니 참고하시면 좋겠네요!

과메기로 요리하면 색다른 맛을!

집에서 갓 구운 밥에 과메기 구이를 얹어 밥반찬으로 드셔보세요. 정말 고소하고 맛있답니다. 밥에 과메기를 넣고 볶아먹으면 또 다른 맛이 느껴지죠. 제육볶음이나 잡채도 과메기를 더하면 새로운 맛을 즐길 수 있답니다. 이외에도 과메기를 활용한 다양한 요리가 있으니 직접 찾아보시면 좋을 것 같네요^^

포항 구룡포를 방문하셨다면 꼭 들러보시길 바랍니다. 저 역시 이번에 다시 주문할 예정인데요. 친구들이나 가족분들께 선물용으로도 정말 좋을 거 같네요! 맛있는 과메기 드시고 좋은 하루 되세요~