모찌떡과 팥고물 찹쌀떡의 환상적인 맛!
저는 오래전부터 맛집 탐방을 하는 취미가 있습니다. 이번에는 TV 프로그램 ‘생생정보’에서 소개된 전남 순천의 숨은 맛집을 찾아가 보았어요! 바로 ‘명동떡집’입니다. 우리나라의 전통 찹쌀떡을 선보이는 이곳은 정말 환상적인 맛을 자랑했습니다.
모찌떡, 바삭바삭한 식감에 달콤한 맛!
명동떡집의 대표 메뉴인 모찌떡은 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 함께 달콤한 맛이 일품입니다. 바삭하게 튀긴 겉과 부드러운 속 사이의 대조가 정말 맛있더군요! 또한 모찌떡 안에 들어있는 고소한 팥 앙금이 모찌떡의 맛을 한층 더 깊게 해주는 역할을 하고 있습니다. 꼭 한번 맛보시기를 추천드립니다~!
모찌떡 만드는 과정
모찌떡은 다음과 같은 과정을 거쳐 만들어집니다:
팥고물 찹쌀떡, 쫄깃하고 고소한 맛!
다음으로는 팥고물 찹쌀떡을 맛봤는데요, 역시 환상적이었습니다! 쫄깃쫄깃한 찹쌀 반죽 속에 팥고물이 가득 들어있어 그 맛이 너무나도 고소했습니다. 팥고물의 달콤함과 찹쌀떡의 쫄깃한 식감이 매력적이었죠. 이 맛에 빠져 계속 먹게 되는 것 같아요!!
명동떡집만의 특별한 제조방식
명동떡집의 찹쌀떡은 일반 찹쌀떡과는 다른 특별한 방식으로 만들어집니다:
맛과 정성이 가득한 전통 명가!
명동떡집은 전남 순천에서도 손꼽히는 찹쌀떡 전문 맛집입니다. 대를 이어 내려오는 전통 제조 방식을 고수하며, 한번 맛보면 절대 잊을 수 없는 맛을 선보입니다. 또한 정성스레 만들어진 떡의 모습도 한몫하고 있죠. 순천을 방문하신다면 꼭 명동떡집의 맛을 느껴보시기 바랍니다. 단순한 맛집이 아닌 전통과 정성이 함께하는 명가라고 해도 과언이 아닙니다. 멋진 맛과 함께 행복한 시간 되셨으면 좋겠네요~^^