신선한 재료로 만든 맛있는 꽃게요리
안녕하세요 여러분! 오늘은 전라남도 목포에 있는 미락식당에서 맛본 꽃게비빔밥과 꽃게탕에 대해 열정적으로 후기를 남겨볼까 합니다. 이곳은 TV 프로그램 ‘생생정보’에도 소개되어 많은 분들께 사랑받는 맛집이지만, 사실 저는 지인의 추천으로 방문하게 되었답니다. 그래서인지 기대 이상의 맛에 완전히 반해버렸습니다!
꽃게살이 통째로 들어간 푸짐한 꽃게비빔밥
우선 꽃게비빔밥은 1인분에 무려 15,000원이나 하는데요, 가격대비 정말 푸짐한 양이었습니다. 통통한 꽃게살이 그대로 들어가 있어서 비벼먹을 때마다 꽃게살의 쫄깃함과 담백한 맛이 입안 가득 퍼졌죠. 양념장도 잘 버무려져 있어서 너무 건조하지 않고 적당한 촉촉함이 좋았어요. 게살과 함께 배추, 콩나물 등의 야채를 곁들여 먹으니 꽃게비빔밥 한 그릇으로 꽤 든든했답니다.
신선한 식재료 사용
이곳 미락식당에서는 저렴한 냉동 식재료 대신 모든 재료를 신선하게 사용한다고 하더라구요. 그래서인지 꽃게의 감칠맛이 배가 되어 정말 맛있었습니다! 꽃게살뿐만 아니라 비빔밥 속 상추나 콩나물 등의 야채도 아삭하고 신선해서 좋더라구요^^
꽃게 한 마리를 통째로 맛볼 수 있는 꽃게탕
이어서 꽃게탕을 먹었는데 한 마디로 환상적이었습니다! 한 마리 꽃게를 통째로 머리부터 지느러미까지 완전히 풀어헤치고 국물을 우려내 만들어진 탕이었어요. 꽃게의 감칠맛과 고소한 맛이 진하게 배어나와 입맛을 단번에 사로잡았답니다. 물론 가격도 7만원에서 10만 원 정도라 부담스럽지만 가치가 있었다고 생각해요!
다양한 구성 메뉴
이곳에서는 꽃게탕 외에도 생선조림, 갈치구이, 병어구이 등 여러 가지 반찬들을 제공합니다. 저는 병어구이를 먹어봤는데 정말 고소하고 부드러웠어요. 모든 메뉴가 신선한 식재료로 만들어져 맛있었다는 점!
목포 여행 중 꼭 들러야 할 맛집
이번에 미락식당에서 맛본 꽃게비빔밥과 꽃게탕은 정말 환상적이었어요. 배가 부르면서도 계속해서 먹고 싶을 정도로 맛있었답니다! 해산물 요리를 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 방문해보시길 바랄게요. 미락식당은 목포 여행 중 꼭 들러야 할 맛집이라고 자신있게 소개할 수 있을 것 같습니다. 다음번엔 또 다른 메뉴를 맛보러 가봐야겠어요?!