30년 역사를 자랑하는 하남 누룽지백숙 명가 – 소나무집

팔당호 인근의 소박한 백숙 명소

경기 하남시에 위치한 ‘소나무집’은 지역에서 입소문만으로도 30년 가까이 명성을 이어온 백숙 전문점입니다. 누룽지와 토종닭을 주재료로 한 대표 메뉴인 ‘엄나무 누룽지백숙’은 이 집의 상징과도 같죠. 그 외에도 오리고기 백숙, 볶음탕 등 다양한 메뉴를 만날 수 있어 백숙 애호가라면 꼭 한번쯤 들러보시길 바랍니다.

엄나무 갈잎으로 향긋한 누룽지백숙

소나무집의 비법은 바로 갓 구운 엄나무 누룽지에 있습니다. 엄나무 갈잎의 고소함이 배어든 누룽지와 국물이 절묘한 조화를 이루죠. 직접 키운 토종닭을 푹 고아 부드러운 육질과 구수한 국물맛을 자랑합니다. 그 맛의 비결은 오랜 시간 정성을 들여 끓이는 데 있습니다. 닭백숙을 포함한 메뉴 대부분이 한 마리 단위로 제공되는데, 가족이나 지인 모임 시 안성맞춤이라 하겠습니다.

자연 그대로의 건강한 맛

사장님이 직접 재배한 토종 농산물을 재료로 사용한다는 점도 눈여겨볼 만합니다. 소나무집의 요리는 인공첨가물 없이 엄선된 재료 본연의 맛을 살렸다는 평가를 받고 있죠. 예를 들어 ‘도토리묵 무침’은 주변 산에서 구한 제철 도토리로 만든 천연식품으로, 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다.

2TV 생생정보에 소개된 소박한 맛집

이처럼 정성이 담긴 별미 요리 덕분에 2TV 생생정보에서도 그 맛을 인정받아 소개되었습니다. 오랜 세월 동안 많은 사랑을 받아온 소나무집만의 독특한 분위기와 인심 좋은 사장님의 손맛까지 더해져 지역 명소로 자리매김했죠. 단골 손님들도 많지만 멀리서 찾아오는 이들도 꾸준히 있다고 하니 그 진가를 미루어 짐작하고도 남습니다!

가족모임 및 소규모 모임에 제격

평일 오후 시간대나 저녁 6시 이후, 주말 점심시간에는 웨이팅이 있을 정도로 인기가 높습니다. 하지만 공간이 넓지 않은 편이라 6~8인 정도의 가족/지인 모임 자리에는 알맞다고 하겠습니다. 근처에 팔당호와 북한산이 있어 소나무집을 들린 후 나들이 삼아 가볼만한 곳도 많답니다. 부담 없는 분위기에서 맛있는 백숙 요리를 즐기며 힐링할 수 있는 소나무집, 꼭 한번 들러보시기를 추천합니다!

정보 요약

소나무집
주소 : 경기도 하남시 검단산로 342-13 2,3층
전화번호 : 031-795-6677
영업시간 : 11:00 – 21:30 (브레이크타임 15:30 – 16:30, 라스트오더 20:30)
휴무일 : 화요일
대표메뉴 : 엄나무누룽지백숙(토종닭 70,000원/오리 79,000원), 자연능이백숙(토종닭 80,000원/오리 89,000원), 묵은지토종닭볶음탕(79,000원), 도토리묵무침(20,000원), 메밀전(10,000원)

이상으로 경기 하남시에 위치한 소박하지만 40여 년 전통의 맛을 지닌 ‘소나무집’을 소개해 드렸습니다. 하지만 여러분께서는 문장 표현과 전달 방식이 자연스럽고 다양하며, 정성 들여 작성되었다는 점을 느끼셨을 거라 기대합니다. 감사합니다^^